Pierożki drożdżowe z mięsnym farszem
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:4
Składniki:Do góry
- 80 g drożdży
- 2 filety z kurczaka
- 2 małe puszki kukurydzy
- 4 ogórki kiszone
- przyprawy wedle życzenia
- 1 Sos myśliwski
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła
- 500 g mąki
- 1 łyżeczka cukru
- 5 cebulek
Przygotowanie:Do góry
Ciasto:Drożdże rozrobić z 1/4 szklanki mleka i łyżeczką cukru, zostawić do wyrośnięcia. Masło roztopić i wszystko wymieszać z mąką, wyrośniętymi drożdżami i resztą mleka. Wyrobione ciasto rozwałkować i pokroić w kwadraty nałożyć farszu i dobrze skleić.
Farsz:
Cebulkę przekroić na pół, pokroić w paseczki i podsmażyć na łyżce masła, podlać wodą. Filety z kurczaka pokroić bardzo drobno i dodać do cebulki. Na koniec dodać kukurydzę, wszystko dusić 10 minut.
Sos Myśliwski przygotować jak na opakowaniu i dodać ogórki kiszone pokrojone w kostkę do smaku.
Pierożki piec 20-30 minut w 180ºC.
Komentarze:Do góry