Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  8

Składniki:Do góry

• 2 Budynie o smaku śmietankowym
• 1 łyżeczka Proszku do pieczenia
• 300 g cukru
• 2 żółtka
• 5 jajek
• 1 kg twarogu
• 150 ml oleju
• 150 g masła
• 700 ml mleka
• 300 g mąki

Przygotowanie:Do góry

Ubić 5 białek z 4 łyżkami cukru. Następnie wymieszać 300 g mąki, 60 g cukru, proszek do pieczenia, masło. Następnie dodać 2 żółtka, śmietanę i wyrabiać ciasto. Ciastem wykleić dno dużej tortownicy.

Następnie zmiksować składniki na masę serową: ser, 5 jaj, mleko, 300 g cukru, olej i budynie. Potem połączyć z białkami i wylać na ciasto. Piekarnik nagrzać do temperatury 180ºC, włożyć sernik, po 30 min nieznacznie obniżyć temperaturę.