Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4

Składniki:Do góry

• 2 Barszcze białe
• 1 marchewka
• 3 ziemniaki
• 300 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula
• 1 jajo
• sól, pieprz
• bułka tarta

Przygotowanie:Do góry

Marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, zalać wodą (1,5 litra) i gotować około 10 minut. Mięso mielone połączyć z drobno posiekaną cebulą, jajkiem, solą, pieprzem i dobrze wyrobić. Formować malutkie pulpeciki i wrzucać na gotujący się wywar z warzyw. Całość gotować kolejne 10 minut. Biały barszcz rozmieszać w 2 szklankach zimnej wody, wlać do zupy i pogotować około 6-7 minut. W razie potrzeby doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Podawać z pieczywem. Smacznego.