Ciasto kokosowe
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:24
-
Kalorie w jednej porcji:118 kcal
-
Przygotowanie:20 min.
Składniki:Do góry
- 2 Kisiele o smaku cytrynowym
- 1 łyżeczka Proszku do pieczenia
- 1 opakowanie wiórków kokosowych
- 1 puszka ananasów
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 2 łyżki masła
- 6 łyżek mąki
Przygotowanie:Do góry
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka. Ubić. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać do ubitych jajek. Masę wyłożyć na natłuszczoną blachę. Piec w temp. 170ºC ok. 30 min. Wyjąć, przestudzić. Ananasy osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Sok z ananasa uzupełnić do 500 ml zimną wodą. W niewielkiej ilości rozcieńczonego soku rozprowadzić kisiel. Ugotować. Dodać ananasy. Wiórki kokosowe podsmażyć na maśle. Na biszkopt wyłożyć kisiel, posypać wiórkami, wstawić do piekarnika na 10 min.Czas pieczenia: 40 minut.
Komentarze:Do góry