Rosół ala Cesarzowa
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:4
-
Kalorie w jednej porcji:151 kcal
-
Przygotowanie:15 min.
Składniki:Do góry
- Rosół z kury z makaronem
- 1/2 małego kalafiora (200 g)
- 100 g szynki konserwowej
- 50 g sera żółtego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:Do góry
Kalafiora podzielić na małe różyczki. Gotować w 1 litrze wody 10 minut. Wsypać Rosół, gotować do miękkości makaronu. Szynkę pokroić w cienkie paski. Ser pokroić w kostkę. Jajka pokroić na ćwiartki. Do zupy dodać szynkę, ser, natkę pietruszki i śmietanę. Zagotować. Na talerzu ułożyć ćwiartki jajek, zalać zupą.Czas oczekiwania: 20 minut.
Komentarze:Do góry