Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4

Składniki:Do góry

• 4 szklanki Bulionu warzywnego
• 500 g świeżych borowików
• 2 cebule
• 0,5 litra śmietany kremówki
• sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• majeranek
• 0,5 łyżeczki szałwi

Przygotowanie:Do góry

Umyte i pokrojone grzyby podsmażyć w garnku z cebulą, dodać bulion i gotować około 20 minut. Do zupy dodać śmietanę i gotować jeszcze około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać wszystkie składniki aż do uzyskania jednolitej masy. Gęstość zupy regulować bulionem. Podawać z ubitą śmietaną i świeżymi ziołami.