Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  202 kcal
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  50 min.

Składniki:Do góry

• Rosół:
• 2 kostki Rosołu Drobiowego z włoszczyzną
• 1 udziec z indyka (500 g)
• kawałek pora (30 g)
• 4 różyczki z kalafiora (150 g)
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Kluseczki:
• 2 łyżki mąki (40 g)
• 1 jajko
• sól

Przygotowanie:Do góry

Mięso zalać wodą, dodać kostki rosołowe i gotować około 50 minut, wyjąć i pokroić w kostkę. Por pokroić w krążki. Wywar przecedzić. Następnie dodać por i kalafior, gotować 10-15 minut.
Kluseczki:
Z mąki jajka i szczypty soli przygotować ciasto. Do wrzącego rosołu wrzucać małe kluseczki, formując łyżeczką. Gotować 2-3 minuty.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.