Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Przygotowanie:
  70 min.

Składniki:Do góry

• 2 brokuły
• 1l oleju
• mielona papryka
• Ciasto: 1
• 5 szklanki mąki
• 2 jajka
• 3 szklankki jasnego piwa
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• Sos: 1l naturalnego jogurtu
• 4 łyzki majonezu WINIARY
• czosnek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Brokuły podziel na różyczki wrzuć na chwilę do wrzątku. Mąkę, jajka, piwo zmiksuj. Dodaj sól, pieprz i startą gałkę muszkatołową. Ciasto wstaw na godzinę do lodówki. Różyczki brokułów maczaj w cieście i smaż w głębokim gorącym tłuszczu na złoty kolor. Jogurt wymieszaj z majonezem i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem. Brokuły polej sosem, oprósz papryką.