Informacje o przepisie:

• Przygotowanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• 500g mąki
• 4 zółtka
• 2 łyżki śmietany
• 250g masła
• 100g cukru
• skórka otarta z 1 cytryny
• ----------------------------
• 150-200g cukru
• 6 białek
• szczypta soli
• bułka tarta
• 1 kg śliwek (mogą byc inne owoce)

Przygotowanie:Do góry

składniki na ciasto zagnieść, odstawić na pół godziny do lodówki
blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, rozwałkować ciasto
wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 15 minut podpiec

po tym czasie wyciągnąć, posypać lekko bułką tartą, ułożyć połówki śliwek (skórką do dołu)
białka ubić z szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę
połowę wysmarować na śliwki, z reszty białek za pomocą szprycy (jak się nie ma, można zrobić rożek z papieru do pieczenia lub z worka) zrobić kratki
piec w 150 stopniach 30 minut

smacznego!