Zapiekanka makaronowa z mięsem
Składniki:Do góry
- 50 dkg marakoru świderki
- 30 dkg mielonego mięsa
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 15 dkg żółtego sera
- 35 ml mleka
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki masła
- olej
- przyprawy
Przygotowanie:Do góry
Makaron gotujemy i odcedzamy. Cebulę i czosnek siekamy. Cebulę rumienimy na połowie masła, dodajemy mięso, smażymy, mieszając 5 min, doprawiamy, dodajemy pomidory, koncentrat, czosnek. Dusimy 5 min. Mąkę smażymy na reszcie masła, wlewamy mleko, gotujemy aż zgęstnieje, dodajemy 1/2 sera, oregano i 2/3 makaronu. Podgrzewamy mieszając 2 min. Makaron z sosem przekładamy do żaroodpornego naczynia, na makaron wlewamy mięso z sosem. Na wierzchu resztę makaronu i ser. Pieczemy 25 min.Smacznego
Komentarze:Do góry