Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• Pierś z kurczaka
• Mała czerwona papryka
• Mała zielona papryka
• 1 duża cebula
• ok. pół szklanki jasnego lub ciemnego sosu sojowego
• łyżeczka sproszkowanego imbiru
• olej
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Mięso pokroić na paski szerokości 1cm, polać połową sosu sojowego wymieszanego z imbirem i odstawić na 30min.
Papryki umyć, oczyścić i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w piórka i skropić częścią pozostałego sosu sojowego.
Osączone mięso usmażyć, przełożyć do miski.
Na reszcie oleju zeszklić cebulę, dodać paprykę, podsmażyć, wymieszać z usmażonym mięsem, polać sosem sojowym, doprawić solą i pieprzem i dusić przez 5min.
Podawać z ryżem ugotowanym z dodatkiem curry lub kurkumy.