Składniki:Do góry

• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 300 ml śmietany kremówkwi
• 1 cukier waniliowy
• 1 galaretka

Przygotowanie:Do góry

Jajka dokładnie zmiksować z cukrem na puszystą masę. Przesiać obie mąki i proszek do pieczenia. Ucierać aż powstanie gładka, jednolita i puszysta masa.

Biszkopt dobrze utarty po upieczeniu jest bardzo puszysty i smaczny.

Najpierw robię galaretkę i odstawiam do wystygnięcia. Ubijam śmietanę z cukrem waniliowym, pod koniec dodaję tężejącą część galaretki(wedle uznania). Tak zrobioną bitą śmietanę układam na biszkopcie a wierzch polewam resztą galaretki. Można również połoyć najpierw owoc a potem dopiero polać galaretką.