Barszcz Olivii

OLIVIAH
● ● ● ● ●
4/5

Informacje o przepisie:

  • Liczba porcji:
    4
  • Przygotowanie:
    30-40 min.

Składniki:Do góry

  • 1 pierś
  • 1 starkowany burak lub słoiczek buraków
  • 5 ziemniaków
  • 2 kostki bulionu warzywnego
  • czosnek
  • majeranek
  • Ziarenka smaku lub Warzywko
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • cytryna

Przygotowanie:Do góry

Zagotować wodę.
Wrzucić kostki bulionowe
Włożyć mięso
Doprawić Warzywkiem
Obrać ziemniaki i pokroić w kostkę
Kiedy mięso będzie już miękkie dodać buraczki.
Gotować ok. 10-15min po czym dodać ziemniaki.
Kiedy ziemniaki będą miękkie doprawiamy zupę zmiażdżonym czosnkiem (ew. suszonym), solą, pieprzem, majerankiem, cukrem i cytryną.
Gotujemy jeszcze z 5min.

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, OLIVIAH
    tak, z kurczaka;) ja po prostu muszę mieć jakieś mięsko w zupie, dlatego wrzuciłam tu pierś;) Z tymi kwiatami malwy brzmi ciekawie, dają jakiś szczególny efekt?
  • 4 lutego 2010 16:09, Anula44
    a ta pierś to ma byc z kurczaka? Szczerze mówiąc ja bym jej nie dawała tylko ugotowała ten barszcz na porcji rosołowej ewn. kościach dodałabym też kilka kwiatów malwy.

Zobacz także