Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Przygotowanie:
  25 min.

Składniki:Do góry

• 25 dag serka mascarpone
• 3 szklanki zimnej
• mocnej kawy
• 3 łyżki likieru amaretto
• 2 jajka
• 3 łyżki miałkiego cukru
• 25 dag bitej śmietany
• 16 dużych paluszków biszkoptowych
• 3 łyżki ciemnego kakao

Przygotowanie:Do góry

. Żółtka z cukrem ubić mikserem na gęsty, jasny krem.Dodać mascarpone i bitą śmietanę.Bardzo delikatnie wymieszać.Białka ubić na niezbyt sztywną pianę i ostrożnie połączyć z kremem. W misce wymieszać amaretto z kawą. Połowę biszkoptów kolejno szybko zanurzać w mieszance kawowej, lekko osączyć i układać pojedyńczo na dnie głębokiego naczynia.Biszkopty posmarować połową kremu.Podobnie nasączyć pozostałe biszkopty.ułożyć z nich drugą warstwę.Przykryć ją pozostałym kremem, wygładzić powierzchnię.Przez sitko oprószyć całość grubą warstwą kakao.Deser szczelnie owinąć folią.Wstawić do lodówki co najmniej na 4 godz. Smacznego!