Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  2
• Przygotowanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• makaron penne
• szpinak świeży (ok 200g)
• 2 ząbki czosnku
• garść słonecznika
• kawałek gorgonzoli
• oliwa
• sół; pieprz; zioła prowansalskie

Przygotowanie:Do góry

• Szpinak wypłukać, obciąć łodygi.
  
• Na rozgrzaną oliwę wrzucić liście szpinaku i chwilkę smażyć (2−3 minuty).
  
• Zmiksować razem ze słonecznikiem, ząbkami czosnku i serem.
  
• Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi.
• Ugotować makaron, wymieszać z pesto i nakładać na talerze :)
  

W ten sposób przyrządzony szpinak smakuje jak nie szpinak :)

Jeśli pesto jest za gęste, można dodac kilka łyżek wody, w której gotował się makaron, lub kilka łyżek smietany.