Spaghetti Carbonara

Tonio
● ● ● ● ●
5/5

Informacje o przepisie:

  • Liczba porcji:
    3
  • Przygotowanie:
    25 min.

Składniki:Do góry

  • Makaron spaghetti (opakowanie)
  • Śmietana 18% (kubek)
  • Boczek (ile kto chce)
  • 3 żółtka
  • Pieprz
  • Sól
  • Oregano
  • Ser żółty starty (ile kto chce)

Przygotowanie:Do góry

Ugotowac makaron w osolonej wodzie. Odcedzić i zostawić do ostygniecia. Podsmażyć boczek pokrojony w małe paseczki. Świetane przelać w dużą miske, do niej dodać żółtka z jajek i wymieszać. Do miski s sosem przerzucić boczek z patelni razem z wytopionym tłuszczem, całość doprawić przyprawami do smaku. Ostygniety makaron podsmażyć na patelni. Gdy będzie lekko zezłocony dodać sos i wymieszac. Podgrzewać na średnim ogniu nie więcej niż 1 min, bo żółtka z jajek mogą za bardzo się ściąć. Zawartość patelni rozdzielić na porcje i udekorować. SMACZNEGO

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, kkolman
    właśnie zrobiłam tylko zamiast boczku (bo nie miałam) dodałam szwajcarskiej szynki. przepyszne. polecam, nawet moim 2 panom smakowało !!!
  • 4 lutego 2010 16:09, anya-ka
    spaghetti wygląda że palce lizać :) lubie ostatnio takie połączenia :)
  • 4 lutego 2010 16:09, dorii
    Tak zdecydowanie należy dodać gałki muszkatołowej! Poza tym naprawdę polecam to spaghetti!!!!
  • 4 lutego 2010 16:09, dorii
    Tak zdecydowanie należy dodać gałki muszkatołowej! Poza tym naprawdę polecam to spaghetti!!!!
  • 4 lutego 2010 16:09, Siostra_Ducket
    zrobiłam bardzo podobnie (małe modyfikacje) :) i jest pyszne. a co najważniejsze - bardzo szybkie w przygotowaniu :) podsmażyłam cebulę, boczek, dodałam śmietanę z kartonika i żółtka, gałkę muszkatałową, sól i świeżo zmielony pieprz i gorący makaron (wrzuciłam do sosu. zamiast spaghetti dałam tagiatelle
  • 4 lutego 2010 16:09, asit
    Przepis super, polecam ja już go robiłam :) mniam ;)
  • 4 lutego 2010 16:09, anusia192
    nie zły przepis:P
  • 4 lutego 2010 16:09, drops206
    Ja jeszcze nie jadłem ale muszę się skusić:D
  • 4 lutego 2010 16:09, memlizka
    Smakowite spaghetti ;p
  • 4 lutego 2010 16:09, katarina66
    Przyrządziłam sobie te danie i muszę przyznać,że jest bardzo smaczne:P

Zobacz także