Informacje o przepisie:

• Przygotowanie:
  3h min.

Składniki:Do góry

• 2 i 1/2 - 3 kg ogórków
• 2 łyżki soli
• 2 szklanki octu
• 2 szklanki cukru
• 2 szklanki wody
• 2 łyżeczki pieprzu mielonego
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 2 łyżeczki przyprawy curry
• 2 łyżeczki gorczycy
• 2 cebule

Przygotowanie:Do góry

Ogórki obrać, pokroić i wymieszać z solą. Odstawić na 3h (nie dłużej ponieważ będą za miękkie)
Ocet, cukier i wodę zagotować. Odstawić do ostygnięcia.
Do ostygniętej zalewy dodać odsączony sok z ogórków a także przyprawy.
Cebule pokroić i powkładać wraz z ogórkami do słoików. Zalać zalewą. Gotować 5min.

Z podanych proporcji wyszło mi 7 średnich słoików :)

Pamiętajmy by po wyłączeniu gazu zdjąć przykrywkę wtedy słoiki nie będą się otwierać ;)