Gulasz z suszonymi śliwkami
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:4
-
Przygotowanie:50 min.
Składniki:Do góry
- 30 dkg wieprzowina
- 30 dkg cielecina
- 2 szt cebuli
- 15 dkg śliwki suszonej
- 1szklanka bulionu 1/2 szklanka sosu jabłkowego
- 1/2 szklanka szklanka białe wino
- 1/2 szklanka śmietany
- 5 łyżek oleju
- sól pieprz
- papryka
Przygotowanie:Do góry
- Mięso posolić i popieprzyć, obsmażyć, przełożyć do rondla. Na pozostałym na patelni tłuszczu obsmażyć cebulę, dodać do mięsa razem ze śliwkami. Dolać bulion, wino i sok jabłkowy, dusić godzinę. Pod koniec gotowania dodać przyprawy i śmietanę, doprawić do smaku. Podawać z makaronem lub kaszą i surówką z selera.
Komentarze:Do góry