Aromatyczna pomidorowa

OLIVIAH
● ● ● ● ●
4/5

Informacje o przepisie:

  • Przygotowanie:
    40 min.

Składniki:Do góry

  • 1 kostka bulionu z zielem angielskim i liściem laurowym
  • 1 mała cebula
  • 1 marchewka
  • 3 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • trochę tymianku
  • trochę majeranku
  • 3 łyżki śmietany do zup
  • sól
  • świerzo zmielony pieprz
  • oliwa

Przygotowanie:Do góry

W rondlu rozgrzej ok. 2 łyżki oliwy. Cebulę i marchewkę drobno pokrój i duś je na oliwie. W tym czasie obierz pomidory ze skórki i pokrój na ćwiartki (pestki można usunąć). Dodaj je oraz czosnek i zioła do cebuli i marchewki. Kostkę rozpuść w litrze wrzątku. Bulionem zalej warzywa. Gotuj na wolnym ogniu ok. 20 – 30min. Zmiksuj, dodaj śmietanę, dopraw i podgrzej.

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, dorii
    unifil930- zamiast kostki możesz ugotować bulion na jakimś mięsku(jak na rosół) a resztę tak jak w powyższym przepisie. :P
  • 4 lutego 2010 16:09, unifil930
    Co to za zupa..."kostka bulionu ???!!! Brakuje jeszcze..."makaron pokruszyć, zalać wrzątkiem, odczekać 3 minuty" !!! Może mógłby ktoś wrzucić taki prawdziwy, domowy przepis na prawdziwą zupkę pomidorową taką mniam mniam ?
  • 4 lutego 2010 16:09, Bumcia
    też bardzo lubię pomidorówkę tylko ja dodaję włoszczyznę w paski -mrożonka i pomidory w całości z puszki (już nie trzeba obierać ze skórki)

Zobacz także