Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  8
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• 2 kg ziemniaków
• 1/2 kg wędzonego boczku
• 3 jajka
• cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki śmietany
• sól i pieprz
• tłuszcz do formy

Przygotowanie:Do góry

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcedzić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Wędzony boczek pokroić w kostkę, zrumienić z cebulą. Połowę boczku odłożyć. Resztę boczku wymieszać z ziemniakami, dodać jajka, czosnek. Przyprawić, dokładnie wymieszać. Masę(najlepiej by miała grubość 5−6 cm) przełożyć do natłuszczonej formy. Piec około 1 godz. w temp. 180 stopni C . Posypać odłożonym boczkiem i polać śmietaną.
Smacznego!