Informacje o przepisie:

• Przygotowanie:
  60 min.
• Oczekiwanie:
  90 min.

Składniki:Do góry

• - 1 kg wątroby wieprzowej
• - bułka tarta
• - 1 ząbek czosnku
• -1 mała cebulka
• - 1 jajko
• -przyprawa np.kucharek
• -majeranek

Przygotowanie:Do góry

Wątrobę umyć,osączyć i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie przemielić ją przez maszynkę do mięsa.Dodać przyprawy,majeranku,drobno pokrojoną cebulkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dobrze wymieszać,dodać jajko i bułki tyle aby związało ale nie było za gęste. Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz− opiekać z obu stron. Potem poprażyć chwilę pod przykryciem. Podawać z ziemniakami lub chlebem.