Informacje o przepisie:

• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• Mielone mięso drobiowe
• Jajka
• Bułka tarta
• Kasza manna
• Oliwki czarne i zielone
• Papryka
• Cebula posiekana i zrumieniona
• Vegeta
• maggi
• pieprz
• czosnek
• papryka
• ew. łyżka startego drobno żółtego sera

Przygotowanie:Do góry

Mięso połączyc z jajkami (jak na klasyczne kotlety mielone).
Zamiast moczonej bułki dodac nieco bułki tartej oraz suchej kaszy manny.
Dodac posiekaną zieleninę, pokrojone oliwki, paprykę i ostudzoną cebulkę.

Masę wyrobic i pozostawic na 30 min., by spęczniała.
Mokrymi dłońmi toczyc kuleczki wielkości sporego orzecha włoskiego i wrzucac na lekko osolony wrzątek (gotując) lub rozgrzany na patelni olej (smażąc).

Osączyc z wody lub nadmiaru tłuszczu.

Można podac z ulubionym sosem (pieczeniowy, cebulowy, porowy, pomidorowy) lub wrzucic do dowolnej zupy (warzywna, barszcz ukraiński, krupnik, ogórkowa).