Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 16 dużych pieczarek
• 200 g łopatki wieprzowej
• pół średniej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 50 g bułki tartej
• 1 jajko
• łyżeczka Ziarenek Smaku Winiary
• łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
• łyżeczka margaryny
• 50 g żółtego sera

Przygotowanie:Do góry

Z pieczarek wyrywamy nóżki. Mięso mielimy razem z cebulą, czosnkiem i nóżkami pieczarek. Dodajemy bułkę, jajko i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy. Kapelusze pieczarek wrzucamy do wrzątku na 30 sekund. Wyjmujemy, studzimy. Do każdego kapelusza wsypujemy odrobinę Ziarenek Smaku, następnie napełniamy mielonym mięsem.
Kapelusze układamy na wysmarowanej margaryną blaszce.
Ser kroimy na plasterki, następnie z każdego plasterka za pomocą kieliszka wykrawamy krążki.
Pieczarki wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy przez 25 minut. Wyjmujemy, na każdym kapeluszu kładziemy krążek żółtego sera i zapiekamy jeszcze przez ok. 5 minut tak, żeby ser się stopił.
Podajemy na ciepło.
Smacznego!