Informacje o przepisie:

• Przygotowanie:
  15 min.
• Oczekiwanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• Filety sledziowe - matjasy
• cebula
• suszone grzyby
• koncentrat pomidorowy
• sól
• pieprz
• cukier

Przygotowanie:Do góry

Matjasy wymoczyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki wg uznania.
Cebule pokroić w półtalarki, poddusić na patelni, na oliwie. Później wyłączyć gaz.
W międzyczasie grzyby chwilę podgotować, aby zmiękły, można przelać wodą, aby szybciej wystygły. Pokroić w kosteczkę i dodać na patelnię do cebuli.
Cebulę z grzybami doprawić koncentratem, aby było mocno pomarańczowe (a raczej czerwone, ale bez przesady), dobrze wymieszać, aby się połączyło z koncentratem, doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Na koniec, jak troszkę przestygnie dodać śledzie i wymieszać. Najlepsze jak się schłodzi.