Śmietanę z jedną łyżką cukru ubić. Żółtka z resztą cukru utrzeć na jednolitą kremową masę używając oczywiście 5−tego biegu. Następnie już na drugim biegu dodać Mascapone a na końcu delikatnie bitą śmietanę wtłaczając wolumy. W przygotowanej foremce wyłożyć biszkopty i nasączyć je Espresso wymieszanym z naszym Brandy. Następnie pokryć biszkopty częścią naszej wspaniałej masy i jeszcze raz przykryć biszkopcikami, które w następstwie będą również domagały się Espresso i Brandy. Gdy już to zrobimy nie pozostanie nam nic innego jak tylko wysmarować nasze wymagające biszkopciki jeszcze raz pozostałą częścią masy i wyczyścić miskę! Chcąc nadać naszemu ciastku urody i ubrać je w piękny płaszczyk należy posypać je od góry dużą ilością kakao i pozostawić w spokoju w lodówce minimum przez jedną godzinę, tak, aby uspokoiło się po przeżytych wrażeniach.
Komentarze:Do góry