Zupa meksykańska

W-i-o-l-a
4/5

Składniki:Do góry

  • 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1/2 kg pieczarek
  • puszka fasoli czerwonej
  • puszka kukurydzy
  • przyprawa meksykańska
  • słoiczek koncentratu pomidorowego(200g)
  • przyprawa warzywna typu vegeta
  • warzywko lub kucharek

Przygotowanie:Do góry

Na patelnię wlać odrobinę oleju ,wyłożyć mięso mielone i smażyć jakieś 10 minut.Mięso przełożyć do garnka.Pieczarki pokroić w plasterki i posmażyć do odparowania wody na niewielkiej ilości oleju.Dodac do mięsa .Do garnka wlozyć pozostałe skladniki,doprawić przyprawą warzywną i przyprawą meksykańską (ja sypię jakieś pól torebki tej przyprawy,wbrew pozorom wcale nie jest zbyt ostra) i zalać wrzątkiem(jakieś 2,5 litra).Zupę postawić na gazie i gotwać 5−10 minut.W 1/2 szkl zimnej wody rozrobić 2 łyżki mąki pszennej i wlać do zupy.Zupę zagotwać.Smacznego.

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, mala misia
    smakowita :))

Zobacz także