Zupa meksykańska
Składniki:Do góry
- 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1/2 kg pieczarek
- puszka fasoli czerwonej
- puszka kukurydzy
- przyprawa meksykańska
- słoiczek koncentratu pomidorowego(200g)
- przyprawa warzywna typu vegeta
- warzywko lub kucharek
Przygotowanie:Do góry
Na patelnię wlać odrobinę oleju ,wyłożyć mięso mielone i smażyć jakieś 10 minut.Mięso przełożyć do garnka.Pieczarki pokroić w plasterki i posmażyć do odparowania wody na niewielkiej ilości oleju.Dodac do mięsa .Do garnka wlozyć pozostałe skladniki,doprawić przyprawą warzywną i przyprawą meksykańską (ja sypię jakieś pól torebki tej przyprawy,wbrew pozorom wcale nie jest zbyt ostra) i zalać wrzątkiem(jakieś 2,5 litra).Zupę postawić na gazie i gotwać 5−10 minut.W 1/2 szkl zimnej wody rozrobić 2 łyżki mąki pszennej i wlać do zupy.Zupę zagotwać.Smacznego.
Komentarze:Do góry