Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  8
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• 8 udek
• 1/2 szklanki oleju
• 2 cebule
• 2 szklanki ryżu

Przygotowanie:Do góry

Udka posolić i obsmażyć na oleju, odłożyć z patelni. Na tym samym oleju zeszklić pokrojone w kostkę cebule. Do cebul dodać surowy ryż i jeszcze moment smażyć, mieszając.

Zalewa:
6 szklanek wody,
3 kostki rosołowe,
1/2 koncentratu pomidorowego,
Zagotować.

Ryż wyłożyć na blachę lub żaroodpornego naczynia, ułożyć na nim obsmażone udka, zalać gorącą zalewą. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 1 godziny, aż ryż będzie miękki.

Uwaga! Naczynie musi być odpowiednio duże ponieważ podczas pieczenia potrawa kilkakrotnie zwiększa swoja objętość.

Życzę smacznego ;−)