CARBONARE

mario220874
5/5

Informacje o przepisie:

  • Liczba porcji:
    4
  • Przygotowanie:
    35 min.

Składniki:Do góry

  • 0.5kg.makaronu(ciękie rureczki)
  • 400g pieczarek
  • 400g boczku(cieniutkie plasterki)
  • 2 stołowe łyżki sóli
  • 2 ząbki czosnku
  • 3/4 sredniej cebuli
  • 150 mililitrów oliwy z oliwek
  • 3 jajka
  • 80-100g.sera parmezan

Przygotowanie:Do góry

kroimy czosnek i cebulę na drobniutką kosteczke i wrzucamy na olej smażymy do tego momętu żeby czosnek zrobił się lekko brązowy,potem dodajemy boczek pokrojony w średnią kostke i smażymy ok.10minut,potem dodajemy pieczarki pokrojone w średnią kostkę i smażym do tego momętu żeby odparowała woda około 7−10minut,mieszamy jajka z serem(tartym) i odstawiamy na bok.solimy wodę i gotujemy makaron po ugotowaniu odlewamy wodę i dodajemy wczesniej przyrządzony farsz,mieszamy i dodajemy jajko z wymieszanym serem i trzymamy na ogniu 1−2minuty żeby jajko się sieło cały czas mieszając wszystko i danie gotowe.SMACZNEGO.

Komentarze:Do góry

  • brak komentarzy

Zobacz także