Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  40 min.

Składniki:Do góry

• 4 kotlety schabowe
• 1 kostka bulionu grzybowego
• 1 łyżka pokrojonej papryki w kostkę
• 1 łyżka pokrojonego ogórka w kostkę
• 4 pieczarki pokrojone w kostkę
• 4 łyżki żółtego sera,pokroić w kostkę
• natka pietruszki,pokroić drobno
• 3 łyżki śmietany,2 łyżki mąki,3 pieczarki do sosu
• 2 szkl.mleka

Przygotowanie:Do góry

WYKONANIE

Schab pokrojony na plastry zalać mlekiem i odstawić do lodówki na 1 godz.następnie rozbić.Wymieszać pieczarki,paprykę,ser,ogórka i natkę pietruszki.Nakładać na schab,zwinąć roladki,zpiąć wykałaczkami.Obtoczyć w mące,usmażyć na patelni.Rozrobić bulion grzybowy podlać nim roladki,wkroić 4 pieczarki dusić pod przykryciem 30 min.Po czasie rozrabiamy mąkę z odrobiną wody oraz gęstej śmietany i robimy sos.

SMACZNEGO!