Buraczki z papryką

halina070177
● ● ● ● ●
5/5

Informacje o przepisie:

  • Przygotowanie:
    60 min.

Składniki:Do góry

  • -6 kg buraczków czerwonych
  • -10 szt papryki czerwonej
  • - 6 dużych cebul
  • ZALEWA:
  • -1/2 l octu
  • -1/2 l wody
  • -1 łyżka soli
  • -40 dag cukru

Przygotowanie:Do góry

Buraczki umyć i ugotować−bez obierania. Po ugotowaniu i przestygnięciu obrać.
Wszystkie składniki zalewy zagotować.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę a następnie wrzucić do gotującej się zalewy. Gotować 10 minut.
Następnie wrzucić starte na tarce jarzynowej buraczki i gotować jeszcze ok.10 minut.
Dawać gorące do słoików i stawiać do góry dnem. NIE GOTOWAĆ!

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, agula s
    robię te buraki od dobrych kilku lat lub więcej - są rewelacyjne i najważniejsze zawsze wychodzą
  • 4 lutego 2010 16:09, anya-ka
    moja mama zrobiła to w zeszłym roku i strasznie smierdziało przy przygotowywaniu, ale potem jest naprawdę pyszne :)
  • 4 lutego 2010 16:09, monikawróbel
    uwielbiam,pycha!

Zobacz także