Chilli Con Carne
Informacje o przepisie:
-
Przygotowanie:20 min.
-
Oczekiwanie:40 min.
Składniki:Do góry
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego
- 1 kartonik przecieru pomidorowego
- 1 papryka czerwona
- 2 papryczki chilli
- 2 średnie cebule
- puszka pomidorów bez skóry
- puszka czerwonej fasoli
- pół puszki kukurydzy
- kilka pieczarek
- przyprawy
- szklanka bulionu
- szklanka wina czerwonego
Przygotowanie:Do góry
Mięso podsmażyć na patelni, dodać posiekaną drobno cebulę i podsmażać dalej.Następnie dodać pokrojone drobno pieczarki, paprykę i chilli, dodać przecier pomidorowy i pomidory z puszki, zalać bulionem i winem i dusić około 20−30 minut pod przykryciem.
Pod koniec dodac przyprawy, np paprykę słodką, pieprz czarny, sprawdzić jak z solą i dodać w razie potrzeby.
Na koniec wsypać fasolkę i kukurydze i pogotować jeszcze kilka minut.
Podawać z chrupiącym, świezym chlebem lub bagietką :)
Komentarze:Do góry