Z połowy mleka, 2 łyżek cukru i drożdży przygotować rozczyn. Wyrośnięty dodać do mąki, wbić jajo, dodać resztę mleka i stopiony tłuszcz. Ciasto dobrze wyrobić, rozwałkować na stolnicy, wycinać trójkąty. Nakładać nadzienie: dżem, konfitury, dowolna masa, zwijać rogale. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blaszce, pozostawić do wyrośnięcia. Posmarować roztrzepanym białkiem, wstawić do gorącego piekarnika. Piec na złoty kolor w temp. 200 stC.
Komentarze:Do góry