Składniki:Do góry

• 2 kg buraczków-ugotowane
• ZALEWA –2\3 szklanki octu , 2,5 szklanki wody
• ,,1 szklanka cukru ,,1 liść laurowy
• 4 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego,,1 łyżka soli

Przygotowanie:Do góry

Na pokrojone buraczki wsypać 3 duże cebule pokroić , 3 ząbki czosnku rozdrobnić ,,Ostudzoną zalewę zalać buraczki i zostawić na 24 godziny .Na drugi dzień zetrzeć buraczki na tarce i włożyć do słoika ,zalać zalewą w której były buraczki.Słoiki gotujemy 10 minut