Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Przygotowanie:
  40 min.

Składniki:Do góry

• pętko białej kiełasy
• 20 dag boczku wędzonego
• listek laurowy
• olej
• majeranek
• 20 dag śmietany
• butelka zakwasu
• cebulka
• łyżka mąki
• ząbek czosnku

Przygotowanie:Do góry

Kiełbasę i boczek zalać wodą dodać majeranek i liść laurowy i gotuj 25 minut na wolnym ogniu.Z wywaru wyjmij kiełbasę i boczek ,wlej zakwas zmiksowany z mąką i śmietaną i jeszcze raz zagotować.

Ostudzony boczek i kiełbasę drobno pokroić oraz posiekaj cebulę.Na oleju smaż cebulkę i dadaj boczek z kiełbaską.Smaż to kilka minut mieszając.Razem z tłuszczem dodaj do zupy ,dosypując odrobinę majeranku ,soli ,pieprzu i roztarty czosnek. Gotuj jeszcze około 5 minutek na wolnym ogniu.

Smacznego! :)