Składniki:Do góry

• bułki wrocławskie 10
• cebula 3 średnie
• koncentrat pomidorowy 1
• papryka 1
• ser żółty 10 dag(tarty)
• mortadela 40 dag
• sól
• pieprz
• majeranek
• czosnek
• oregano

Przygotowanie:Do góry

. Z bułek ścinamy wierzchy, wydrążamy, bułki smarujemy w środku koncentratem pomidorowym.

2. Cebule kroimy na cienkie półplasterki i smażymy na złoto. Mortadelę i paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Dusimy około 15 minut.

3. Farsz odcedzamy i napełniamy nim bułki. Posypujemy startym serem i pieczemy w piekarniku w temp.180C. Zapiekamy ok.10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.