Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6

Składniki:Do góry

• opakowanie francuskiego mrożonego ciasta
• jajko
• 350g cukini
• 350g pomidorów
• 200g sera brie
• 3 łyżki oleju
• sól
• pieprz
• łyżka tymianku

Przygotowanie:Do góry

Ciastem wyłożyć wysmarowaną łyżką oleju blachę, na brzegach formując rant, spód nakłuć i posmarować białkiem. Piec 20 min w 220stC.

Cukinię i pomidory umyć. Pokroić w plastry. Cukinię podsmażyć na pozostałym oleju. Osączyć. Ser pokroić w niezbyt cienkie plastry.

Na cieście układać obok siebie rządki pomidorów, sera i cukini ( tak by zachodziły na siebie dachówkowo). Oprószyć solą i pieprzem. Rant placka posmarować żółtkiem. Piec następne 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 220stC.przed podaniem posypać cienko tymiankiem.