Składniki:Do góry

• 1 kg świeżego chudego boczku
• łyżeczka soli
• pieprz
• majeranek
• 3 ząbki czosnku
• listek laurowy
• łyżka oleju

Przygotowanie:Do góry

Boczek umyć,osuszyć,natrzeć startymi na proszek przyprawami i naciąć skórę ostrym nożem w rzadką kratkę,ułożyć na blasze wysmarowanej olejem i wstawić do dobrze wygrzanego piekarnika ( 220 C ) piec około 1 h,skrapiając często wodą.
Smacznego!