Babeczki z budyniem i wiśnienką

halina070177
4/5

Składniki:Do góry

  • - 250 g masła-miękkiego
  • - 350 g mąki
  • - 4 żółtka
  • - 1 cukier waniliowy
  • - 1/2 szkl cukru
  • - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • - 2 budynie np.waniliowe
  • - wiśnie
  • - 1 galaretka
  • - polewa czekoladowa

Przygotowanie:Do góry

Mąkę, masło,cukier waniliowy,cukier i żółtka posiekać nożem. Nastepnie wyrobić ciasto rękoma aby było elastyczne. Foremki do malutkich babeczek smarujemy tłuszczem i wylepiamy cienko ciastem. Wcześniej ciasto można rozwałkować na małe placuszki−ok wielkości szklanki. Babeczki pieczemy (ułożone na blaszce) w temp. 180 st C aż się zarumienią (ok.10−15 min). Po upieczeniu wyciągamy babeczki z foremek i w tych samych foremkach pieczemy następne.
Galaretke rozpuścić w 1/2 l wody. Ostudzić. Smak wg własnego gustu.
Budynie gotujemy wg przepisu na opakowaniu − dopiero jak będą upieczone wszystkie babeczki.
Ugotowany budyń nakładamy łyżką do babeczek. na wierzch kładziemy wisienkę lub dwie −bez pestki. Wisnie mogą być świeże, mrożone lub z syropu. Wiśnie można też zastąpić truskawką. Zostawić do ostudzenia budyniu.
Wierzch babeczek polać lekko tężejącą galaretką − łyżeczką.
Włożyć do lodówki aby galaretka stężała.
Na całości zrobić esy−floresy z polewy czekoladowej.

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, JuliaJulia
    pychota,mniam,mniam :}
  • 4 lutego 2010 16:09, monikawróbel
    na pewno są przepyszne! pozdrawiam!

Zobacz także