Risotto z groszkiem
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:4
-
Przygotowanie:min.
Składniki:Do góry
- 2 kostki rosołu drobiowego winiary
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 szkl. ryżu
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
- 250 g zielonego groszku świeżego lub mrożonego
Przygotowanie:Do góry
Rosół przygotować wg przepisu na opakowaniu,cebulę, obrać i posiekać,filety pokroić w kostkę,na oleju zeszklić cebulę, dodać mięso smażyć do odparowania płynu,wsypać ryż, zeszklić, podlewać stopniowo rosołem, mieszać dodać groszek zielony,dusić podlewając rosołem tak długo, aż ryz będzie miękki, ale nierozgotowany.
Komentarze:Do góry