Zapp czyli tęcza na talerzu
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:24
-
Przygotowanie:20 min.
Składniki:Do góry
- 1 duże op. okrągłych biszkoptów,
- 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego,
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1 szkl. gorącej wody,,
- 4 różne galaretki o kontrastowych kolorach ( u mnie truskawkowa, gruszkowa, niebioeska - wieloowocowa + jabłkowo-miętowa na wierzch deserku)
- owoce do dekoracji ( u mnie banany i truskawki)
- ewentualnie 3-4 łyżki cukru pudru (jeśli ktoś woli słodsze deserki)
Przygotowanie:Do góry
Blaszkę 25x40 cm wyłożyć namoczonymi w kawie biszkoptami.3 Galaretki rozpuścić w szklance wody każdą. Ostudzić.
Mleko Ubić z ewentualnym cukrem pudrem. Ubijać tak długo, aż mleko dwukrotnie zwiększy swoją objętość, a na wierzchu zostanie wyraźny ślad po trzepaczce.
Po 1/3 masy dodać do każdej z galaretek. Dokładnie wymieszać. Wylewać na środku blaszki po 3−4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe fale.
Wstawić do lodówki na 1−2 godziny.
Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu.
Ponownie wstawić do lodówki.
Smacznego!
PS. Można dodać jeszcze jeden kolor: fioletowy, który powstaje z połączenia galaretki wiśniowej i niebieskiego barwnika.
PS. Przepis ten zamieściłam również na WZ, Moje Ciasto i Moje Gotowanie. Informację tę podaję na wypadek posądzenia o plagiat.
Komentarze:Do góry