Bigosik!!!!!!!!!!
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:10
Składniki:Do góry
- 2 kg kiszonej kapusty
- po 25 dag kiełbasy,mięsa wiepszowego i pieczonego kurczaczka
- 1/2 kg białej kapusty
- 3 cebule
- po garści śliwek suszonych i grzybów
- liść laurowy,sól
- po kilka ziaren pieprzu,ziela angielskiego
- po łyżce oleju i smalcu
Przygotowanie:Do góry
Kapustę kiszoną posiekaj,podsmaż na smalcu,przeółóż do garnka.Kapustę białą poszatkuj,ugotuj do miękkości w małej ilości wody,połącz obie kapuchy,włóż umyte mięso,śliwki,grzyby,przyprawy duś na małym ogniu,aż mięso będzie miękkie,na oleju podsmąż pokrojona cebulę i kiełbasę.Dodaj do kapusty,włóż pokrojonego na kawałki kurczaka,wymieszaj.Trzymaj jeszcze na małym ogniu,mieszając około 15 minut,odgrzej na drugi dzię,wtedy jest lepsza.Smacznego!!!!!
Komentarze:Do góry