Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  25 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 400g - Sera w kostce obojętnie jaki.
• 1 op .Winiary Pomysł na zapiekankę serową FIX
• 375 g Makaronu falbanki
• 1 op. gotowego mięsa na kotlety
• 2 ząbki czosnku
• Przyprawy : oregano, curry , pieprz, papryka ostra.
• 300 ml wody
• mąka do zaklepki

Przygotowanie:Do góry

Gotujemy makaron ok 5−7min. W tym czasie przygotowujemy sobie sosik Winiary Pomysł na zapiekankę serową. Rozpuszczamy ten magiczny proszek w wodzie dodajemy mąki aby był sosik lekko gęstawy nie sztywny że łyżeczka staje w pionie ;). Następnie kiedy makaron jest gotowy studzimy w zimnej wodzie i dodajemy do naczynia żaroodpornego wraz z naszym gotowym sosikiem. Dodajemy przyprawy mogą być te które ja wymieniłem bądź wg. własnego upodobania. Michtamy sobie i michtamy i zostawiamy sobie a zajmujemy się podpiekaniem naszego mięska mielonego. Dodajemy do mięska tylko ciut oregano i curry a jak jest gdzieś pod ręką przyprawa do mięsa mielonego to można też tam dodać. Zamieszajmy wszystko na tej patelni i niech tam się lekko podpieka. Ustawiamy piekarnik na 200*C(bez termoobiegu) lub 180*C (z termoobiegiem) nasza zapiekanka spędzi w tym piekle około 30 minut. Mięsko już pewnie mamy gotowe , a więc dodajemy do naczynia gdzie jest nasz makaron z sosem i serem michtamy to wszystko ładnie dodając sera tyle ile nam jeszce zostało ale pamiętając aby nam jeszcze zostało na sam wierzch. Wierzch posypujemy oreganem tak jak widać to na załączonym zdjęciu. Pakujemy ten cały majdan do piekarnika i czekamy na to cudo 30 minut. Pamiętajcie o tym że nie dodałem ani gram soli wszystko jest tak smaczne i wystarczająco słone że nie trza więcej dodawać tej bialej śmierci ;). Osobiście całą tą zapiekankę zmieściłem w okrągłym jak widać 2,5L naczyniu ż.o.
Życzę smacznego;)