Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  32
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  180 min.

Składniki:Do góry

• Biszkopt: 4 jajka, 1/2 szkl. cukru, 3/4 szkl. mąki pszennej, niecała łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa: 2 puszki mleka słodzonego, 1 masło, 1 margaryna, trochę alkoholu

Przygotowanie:Do góry

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek dodać do nich szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać. Potem dodać żółtka i wymieszać łyżką a na koniec wsypać mąkę z proszkiem. Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem, równo rozsmarować i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 min.
Masa: Puszki mleka (nie otwierać) włożyć do garnka a zalać wodą, postawić na ogień i gotować 2,5 godz. na wolnym ogniu od czasu do czasu obracając puszkami. Po ugtowaniu wystudzić puszki (najlepiej puszki ugotować poprzedniego dnia). Masło i margarynę utrzeć na jednolitą masę i dodawać po łyżce masę z puszki. Na konie dodać trochę alkoholu. Masę wyłożyć na ostudzony biszkopt. Polać polewą czekoladową.