Babeczki marmurkowe
Składniki:Do góry
- CIASTO:
- 2 jajka
- 100ml oleju słonecznikowego
- 12 dag cukru
- 20 dag maki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 dag mielonych orzechów laskowych
- 150ml mleka
- 1 łyżka kakao
- DO DEKORACJI:
- 15 dag mlecznej polewy czekoladowej
- 3 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:Do góry
Jajka zmiksować z olejem i cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać bezpośrednio do masy, dodać mleko i orzechy, wymieszać.
Połowę ciasta przełożyć do innej miseczki, dodać kakao, wymieszać.
Foremki napełnić na przemian jasnym i ciemnym ciastem. Piec 20−25 minut w temp170−190stC. Przestudzić w foremkach, a następnie wyłożyć na deskę kuchenną. Pozostawić do ostygnięcia.
Polewę połamać na mniejsze kawałki, stopić w kąpieli wodnej na małym ogniu, polać babeczki.
Cukier puder przesiać, dolać tyle ciepłej wody, by powstała gęsta masa, dokładnie utrzeć. Gotowym lukrem namalować białą kratkę na zastygłej polewie.
Komentarze:Do góry