Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  15 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 2 średnie cukinie
• 2 małe młode marchewki
• 1 średnia cebula
• 5 ząbków czosnku
• 15 czarnych oliwek
• 1 puszka kukurydzy
• 4 małe młode ziemniaki
• 3 jajka
• 1 łyżeczka sosu Worcester
• 1 łyżeczka wegety
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• 1 szklanka mąki
• olej do smażenia

Przygotowanie:Do góry

Obraną cukinię, ziemniaki, marchewki, cebulę i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach (ale nie tych najdrobniejszych). Kukurydzę osączamy z zalewy. Oliwki kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. Łyżką nabieramy masę i smażymy na rozgrzanym oleju placuszki.

Pysznie smakują z kwaśną śmietaną.

Smacznego!