Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  2
• Przygotowanie:
  40 min.
• Oczekiwanie:
  45 min.

Składniki:Do góry

• 2 udka z kurczka z dużą ilością skóry
• przyprawy-drobiowa,sól,pieprz,papryka,vegeta,curry
• 40g ryżu
• ok.150g miesa mielonego wieprzowego
• 1 łyżka zielonej pietruszki
• 1/2 cebuli
• olej
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko

Przygotowanie:Do góry

WYLUZOWAĆ KOŚCI Z UDEK,NASOLIĆ ŚRODEK I NA WIERZCH POSYPAĆ PAPRYKĄ I CURRY.

PRZYGOYOWAĆ FARSZ.RYŻ UGOTOWAĆ.MIĘSO MIELONE DODAĆ DO RYŻU,DODAĆ ZIELONĄ PIETRUSZKĘ,PODRUMIENIONĄ CEBULĘ,ZGNIECIONY CZOSNEK ORAZ PRZYPRAWU,DODAĆ JAJKO I WYROBIĆ MASĘ.

MASĄ RYŻOWĄ WYPEŁNIĆ LUKI W UDKU,ZESZYĆ GRUBĄ NICIĄ.UŁOŻYĆ W NACZYNIU ŻAROODPORNYM LUB NA BLASZCE,PODLAĆ MAŁĄ ILOŚCIĄ WODY I OLEJU,NAKRYĆ FOLIĄ ALUMINIOWĄ I PIEC OKOŁO 45 MINUT W 200 STOPNI.PODAWAĆ S SURÓWKĄ,ZIEMNIAKAMI LUB RYŻEM.