ZUPA BROKUŁOWA
Składniki:Do góry
- 3 skrzydełka
- zupa brokułowa WINIARY
- 1 duża marchewka
- 1 pietruszka korzeń
- 1/2 selera małego korzeń
- 2 ziemniaki
- 1/2 brokułu świeżego lub mrożonego
- 1/2 kalafioru świeżego lub mrożonego
- ziarenka smaku WINIARY
- pieprz mielony
- natka pietruszki
Przygotowanie:Do góry
SKRZYDEŁKA OCZYŚCIĆ I OPŁUKAĆ ,ZALAĆ WODĄ I POSTAWIĆ NA OGNIU DO ZAGOTOWANIA.USUNĄĆ POWSTAŁE PODCZAS GOTOWANIA EWENTUALNE SZUMOWINY.DODAĆ STARTE NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH WARZYWA.DODAĆ ZIEMNIAKI POKROJONE W DROBNA KOSTKĘ.GOTOWAĆ AŻ ZIEMNIAKI BĘDĄ NA PÓŁMIĘKKIE.DODAĆ OPŁUKANE I POKROJONE W MAŁE RÓŻYCZKI KALAFIOR I BROKUŁ.GOTOWAĆ DO MIĘKKOŚCI.SKRZYDEŁA WYJĄĆ I OBRAĆ Z MIĘSA.MIĘSO DODAC SPOWROTEM DO ZUPY.ZUPE BROKUŁOWĄ WINIARY ROZPUŚCIĆ W 1/2 SZKL.ZIMNEJ WODY I WLAĆ DO WYWARU.ZAGOTOWAĆ I DOPRAWIĆ DO SMAKU PIEPRZEM I ZIARENKAMI SMAKU WINIARY.POSYPAĆ POKROJONA NATKĄ PIETRUSZKI.
SMACZNEGO!!!
Komentarze:Do góry