Utopenec-czyli paróweczki w zalewie na kwaśno:)

doti2
3/5

Składniki:Do góry

  • 20 małych paróweczek lub małych kiełbasek
  • 2/3 szklanki octu
  • 2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczki mielonej papryki
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 3 korniszony
  • 1 duża cebula
  • 1 średniej marchewki

Przygotowanie:Do góry

Paróweczki obrać z osłonek. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki, korniszony i marchewkę w plasterki .Ułożyć wszystko w wymieszane w szklanym pojemniku. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, ziela angielskiego, liści laurowych, pieprzu, czosnku, papryki mielonej, cukru .Przestudzić zalewę i zalać serdelki. Zakręcić pojemnik i zostawić w lodówce na 3 dni.
Wyjmować z zalewy i podawać razem z odsączonymi z zalewy warzywami .
Smacznego!!!

Komentarze:Do góry

  • brak komentarzy

Zobacz także