Składniki:Do góry

• 1 kg czerwonej kapusty
• 60g słoniny
• 2 cebulki
• 2 łyżki mąki
• sól,pieprz
• sok z cytryny,cukier

Przygotowanie:Do góry

Kapusę oczyść ze zwiedłych liści,usuń głąb,opłucz,drobno poszatkować,sparzyć wrzątkiem i osączyć.Słoninę opłucz,posiekaj i stop na patelni,skwarki dodaj do kapusty,wlej 200ml wody i duś około 30 minut na małym ogniu.Cebulę obierz,opłucz,posiekaj,przesmaż na tłuszczu wytopionym ze słoniny,oprósz mąką,zrumień,dodaj do kapusty,dopraw ją solą,cukrem i pieprzem oraz sokiem z cytryny,duś ,mieszając.Podaj do mięs.

Smacznego! :)