Boeuf Strogonow.
Składniki:Do góry
- 700g polędwicy wołowej
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 200ml bulionu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 100ml śmietany
- 1 łyżka mąki
- sól,pieprz,papryka w proszku
Przygotowanie:Do góry
Poledwicę oczyść z błon i tłuszczu,pokroić na plasterki i następnie w słupki. Cebulkę obierz,posiekaj i zeszklij na maśle. Do cebuli dodaj mięso izrumień je.Do mięsa wlej bulion,śmietanę,dodaj koncentrat pomidorowy,oprósz mąką. Duś na małym ogniu około 15 minut. Dopraw solą,pieprzem i papryką w proszku. Podaj z ziemniakami,ryżem lub kluskami.Smacznego!!!!!! :}
Komentarze:Do góry